揖保乃糸資料館そうめんの里では、播磨を代表する伝統産業である手延べそうめん「揖保乃糸」の歴史を学びながら、そうめんの味わいや製造工程を通して体験することができます。明治期のそうめん造りの様子を描いた絵馬が展示されるエントランスや、模型やシアターで製造工程を見学できるゾーン、手延べ作業の実演コーナーなども。 施設内には、種類豊富な揖保乃糸を購入できる売店、本場の揖保乃糸の創作料理を愉しめる「レストラン庵」も併設されています。