名産の醤油を思う存分堪能できるラーメン店。一番人気の「うすくち醤油らーめん」は室津の牡蠣や瀬戸内の魚介をベースにヒガシマルの醤油で、ダシを楽しむ優しく奥深い味わい。「濃口醤油らーめん」は末廣醤油に鰹や鯖節をガツンと効かせた、醤油好きも唸る一品です。最後の仕上げには、末廣醤油の「濃紫・淡紫」でほんのりと香りづけ。兵庫県産の小麦粉と全粒粉を使用した、醤油に合うこだわりの自家製麺はやみつきに。トッピングに柔らかいチャーシューをのせた、たつのの旨味がたっぷりと詰まった醤油ラーメンをぜひ味わって。